W restauracji Bluszczowa 36 serwujemy kuchnię różnorodną, łączącą regionalne smaki i lokalne produkty z daniami kuchni polskiej i międzynarodowej. Autorskie podejście Szefa Kuchni pozwala tworzyć potrawy, które zaskakują, zachowując jednocześnie szacunek do klasyki i naturalnych składników.

Bliskość rzek, jezior, morza i lasów wpływa na bogactwo wykorzystywanych przez nas produktów – ryb, mięs, zbóż oraz darów lasu i ziemi. W menu sięgamy po tradycyjne receptury, dbając o jego sezonowość, różnorodność oraz dopasowanie do różnych gustów. Jednym z elementów, który nas wyróżnia restauracji jest własna wędzarnia, w której Szef Kuchni samodzielnie wędzi ryby oraz wędliny, nadając im wyjątkowy smak i aromat.

Taras hotelowej restauracji: kremowa zupa z grzankami i zieleniną, kieliszek i żółte kwiaty na słonecznym stole
Elegancka sala bankietowa z długimi stołami w czarnych obrusach, czerwonymi serwetkami, kwiatowymi aranżacjami, wysokimi świecami, dużymi lampami i półokrągłymi oknami
Słoneczny taras hotelowy z szarą plecioną sofą narożną, szklanymi stolikami, żaglem przeciwsłonecznym, lampkami i czerwonymi kwiatami
Elegancka zastawa na białym obrusie z menu przewiązanym zieloną wstążką, błyszczącymi sztućcami, kieliszkami i świecą.
Stół przy dużych oknach: czarny obrus, białe dekoracyjne dynie, wrzosy, świecznik i talerze ze złotą obwódką

Restauracja Bluszczowa 36 to miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a różnorodność smaków sprawia, że każdy Gość znajdzie coś dla siebie.

Okrągły stół nakryty na jesienny posiłek z dynią i słonecznikami, palącymi świecami, kryształowymi kieliszkami i widokiem na ogród
Grillowana ośmiornica na kremowym purée z ćwiartkami cytrusów, salsą z ziół i kiełkami, podana na rustykalnym talerzu obok kryształowych kielichów.
Elegancki stół bankietowy z mosiężnym świecznikiem, bordowymi obrusami, kiściami winogron, granatem, kwiatami, kartą menu i numerem stołu 3.
Stół przy świecach z daniem rybnym, świeżą zieleniną, kieliszkami wina, wazonami z kwiatami i widokiem na ogród.
Elegancka aranżacja stołu: biały talerz z serwetką, menu związane zieloną wstążką, błyszczące sztućce i kieliszek.
Porcja ekskluzywnych pralinek na lustrzanej tacy, białe i zielone kropkowane czekoladki obok złotych pudełek przewiązanych zieloną wstążką
Stolik z białym obrusem w restauracji: deser z truskawką i maliną na talerzach, kieliszek szampana, złożona serwetka i wazon z kwiatami.